INGREDIËNTEN
500 gram pompoen in blokjes
3 appels in stukjes
Sap van 1 sinaasappel
Sap van 1/2 citroen
2 cm geraspte gember
1 tl vanille extract
1 el kaneel
1 tl kardemon
1 tl piment
1/2 kruidnagel
Snufje zout
Eventueel een paar el honing of ahorn siroop
BEREIDING
Alle ingrediënten in de slow cooker doen, even goed door elkaar mengen.
8-10 uur uur op low verwarmen, het laatste uur zonder deksel op de pan tot het mengsel ingedikt is. Af en toe even roeren zodat de appel en pompoenstukjes uit elkaar vallen.
Eventueel op smaak brengen met wat honing of ahorn siroop.
Reactie schrijven